المقادير
- صدر الدجاج :
2 صدر
(فيليه مفروم مكعبات)
- أرز بسمتي :
كوب ونصف
(مغسول ومنقوع ومصفى)
- حمص :
كوب
(مسلوق أو معلب)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الثوم :
3 فصوص
(مفروم)
- مرق دجاج :
مكعب
- الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
- ماء ساخن :
3 اكواب
- سمن :
ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة