المقادير
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- الثوم :
فص
(مهروس)
- العدس الاصفر :
كوب
(مغسول ومصفى)
- الأرز المصريّ :
كوب
(قصير الحبة / مغسول ومنقوع)
- الماء :
كوب ونصف
(ماء سلق العدس)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة