المقادير
- فيليه اللحم :
300 غراماً
(مقطع)
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
- خضار مشكلة :
كوب
- ماء ساخن :
نصف كوب
- برغل :
كوب ونصف
(مغسول ومصفى)
- ماء ساخن :
2 كوب