المقادير
- بياض البيض :
6 حبات
(زلال البيض)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة صغيرة
- فلفل رومي :
1 حبة
(حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً)
- البصل :
1 حبة
(حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً)
- الفطر :
نصف كوب
(مفروم فرماً ناعماً)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة