وصفات فطور

أومليت إسباني بالبطاطس

أومليت إسباني بالبطاطس .. لا وجبة أشهى من الأومليت لوجبة الفطور الصباحي المهمة، جربيها على الطريقة الإسبانية وشاركينا رأيك 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- البطاطس : 1 كيلو (مقطّعة شرائح رفيعة، مسلوقة نصف سلقة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 4 حبات (صغير الحجم، مقطّع إلى شرائح)
- الفليفلة الحمراء : 2 حبة (مفرومة فرماً ناعماً)
- البيض : 16 حبة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- الخل : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق اخفقي البيض مع رشة من الملح والفلفل الأسود والخل.
  2. في مقلاة على النار ذوبي الزبدة.
  3. أضيفي الفليفلة الحمراء والبصل وقلبي مدة 5 دقائق.
  4. أضيفي البطاطس ثم اسكبي خليط البيض والثوم.
  5. غطي المقلاة واتركي المكونات حتى تنضج تماماً.
  6. قدمي الأومليت ساخناً بجانب الخبز المحمص.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل أومليت إسباني بالبطاطس شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty