المقبلات

الزيتون الأسود بوصفة مغربية منزلية

حضري الزيتون الأسود في البيت أفضل من الذي يباع وكذلك بدون مواد حافظة
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص

المقادير

- زيتون أسود : 500 غراماً
- الثوم : فص
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- الليمون المخلل : نصف حبة
- الزعتر : قليل
- فلفل أسود : قليل
- الكمون : قليل
- الفلفل الحار : رشّة (اختياري)

طريقة التحضير

  1. نضع كل التوابل في مقلاة ونضيف الزيتون الأسود.
  2. نضعهم فوق النار تكون متوسطة ونستمر في التحريك حتى نلاحظ بأن حبات الزيتون الأسود بدأت تتفتح، مدة 3 دقائق.
  3. اتركي الزيتون الأسود حتى يبرد ثم يقدم. وممكن الاحتفاظ به داخل الثلاجة أو بالخارج في علبة زجاجية.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الزيتون الأسود بوصفة مغربية منزلية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty