المقادير
- لحم غنم :
1 كيلو
(بالعظم)
- البصل :
2 حبة
- حمص :
كوب
(منقوع او علبة حمص)
- صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
- عصير طماطم :
كوب
- الليمون :
3 حبات
(جاف)
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- الزيت :
قليل
- الماء :
لتر ونصف
- الخبز :
2 رغيف
(عراقي)