المقادير
- البقدونس :
4 ضمم
(مفروم)
- طماطم :
1 حبة
(كبيرة الحجم، ومزالة اللب ومفرومة ناعم)
- عصير الليمون :
4 حبات
- زيت الزيتون :
نصف كوب
- برغل :
نصف كوب
(منقوع بالماء مدة ساعة)
- ملح :
ملعقتان صغيرتان
- النعناع :
ربع كوب
(طازج مفروم)
- البصل الأخضر :
ربع كوب
(مفروم ناعم)
- نعناع ناشف :
ملعقة صغيرة