المقادير
- زيت الزيتون :
25 غراماً
- الثوم :
12.5 غراماً
- صلصة طماطم :
80 غراماً
(طازجة)
- ملح :
6 غم
- البهار الحلو :
رشّة
(0.5 غرام)
- الكمون :
رشّة
(0.5 غرام / بودرة)
- عصير الحامض :
10 غم
- معجون الفلفل الحلو :
3 غم
- رب الطماطم :
10 غم
- بندورة :
125 غراماً
(مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- مسحوق الفلفل الحلو :
50 غم
- الكزبرة :
1 غم
(بودرة)
- البصل :
100 غراماً
(مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- فليفلة خضراء :
25 غراماً
(مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- الفليفلة الصفراء :
25 غراماً
(مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- الفلفل الحار :
1 غم
(حر الكايين)
- بندورة :
150 غراماً
(مقشرة)
- السمك :
حسب الرغبة
(سمكة)
