المقادير
- الكلماري :
كيلو
(سبيط / حلقات)
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مبشور)
- البيض :
2 حبة
(مخفوق)
- طحين :
كوب
- بقسماط :
2 كوب
(كعك مطحون)
- الزيت :
غزير
(للقلي)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة