الرز بدجاج بطريقة خاصة

1. يُنقع الأرّز بالماء الفاتر، ويُصفّى جيّداً.
2. يُسلق الدجاج بالماء.
3. في قدر توضع على النار، يُحمّى زيت الزيتون، ويُقلى البصل واللحم، حتى يذبل البصل ويزول اللون الورديّ عن اللحم.
4. يُضاف الأرّز ويُحرّك جيّداً مع اللحم، فمرق الدجاج المغليّ.
5. تُغطّى القدر، وتُترك على نار هادئة، حتى يصبح الأرّز طريّاً.
6. طريقة التقديم: يُسكب الأرّز في طبق التقديم، وتُوزّع قطع الدجاج وشرائح البصل المقليّة عليه، ويُنثر الملح والفلفل.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

زوري صفحة أرز وايت سوان واحصلي على العديد من وصفات الأرز الشهية