المقادير
- الروبيان :
500 غراماً
- الزيت :
غزير
(للقلي)
- لبن :
ملعقة كبيرة
(مقادير التتبيلة)
- دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
(مقادير التتبيلة)
- ملح :
ملعقة صغيرة
(مقادير التتبيلة)
- بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
(مقادير التتبيلة)
- بودرة البصل :
ملعقة صغيرة
(مقادير التتبيلة)
- بهارات سمك :
ملعقة صغيرة
(مقادير التتبيلة)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
(مقادير التتبيلة)
- البيض :
1 حبة
(مقادير التتبيلة)
- حليب جوز الهند :
ملعقتان كبيرتان
(مقادير التتبيلة)
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(مقادير التتبيلة)
- طحين :
كوب
(مقادير التتبيلة)
- بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
(مقادير التتبيلة)
- بقسماط :
نصف كوب
(مقادير التتبيلة)
- جوز الهند :
كوب
(خشن / مقادير التتبيلة)
