المكرونة

الرافيولي

وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
10 أشخاص

المقادير

- زيت الزيتون : 60 ml
- البصل : 60 gr (مفرومة)
- الجزر : 120 gr
- الرافيولي : 48 pcs
- صلصة طماطم : 500 ml
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البصل الأخضر : رشّة (مفروم - للتزيين)
- جبن البارميزان : رشّة (للتزيين)

طريقة التحضير

1  تسلق "الرافيولي"، ثم توضع جانباً لتبرد.

2 يحمر الزيت في مقلاة، يقلّب البصل والجزر فيه، ثم تضاف إليه صلصة البندورة والملح والفلفل.يرفع هذا المزيج من على النار، وتضاف قطع "الرافيولي".

3 يسكب هذا المزيج في طبق التقديم، ويزيّن البصل الأخضر المفروم وجبن "الباراميزان" وأوراق الريحان.

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الرافيولي شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty