وصفات طبخ

النودلز بالخضار على الطريقة الصينية بالفيديو

النودلز بالخضار على الطريقة الصينية .. في الحلقة الأولى من برنامج طبخات وسفرات من مطبخ سيدتي، نقدم لك أشهى وصفات المطبخ الصيني، وصفات النودلز الشهية والمميزة على سفرة رمضان، شاهدي الفيديو وقدميه اليوم تعلمي أيضاً:  نودلز بالجمبري والخضار
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة أصابع)
- الجزر : كوب (مبشور)
- الملفوف : كوب (مقطع)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- براعم الفاصولياء : نصف كوب
- بهارات صينية : ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : نصف كوب
- ماء بارد : ربع كوب
- النشاء : ملعقة صغيرة
- النودلز : حسب الرغبة (صيني / مسلوق)
- السمسم : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي زيت السمسم في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الفليفلة الملونة وقلبي.
  2. أضيفي الجزر، والملفوف، والفطر، وبراعم الفاصولياء مع التقليب حتى تطرى المكونات.
  3. بهري بالبهارات الصينية وحركي، ثم صبي الصويا صوص.
  4. اخلطي الماء البارد مع النشا وصبي الخليط فوق المكونات، وقلبي.
  5. أضيفي النودلز الصيني، وقلبيه بخفة مع باقي المكونات.
  6. أضيفي السمسم وحركي.
  7. اسكبي النودلز بأطباق التقديم وقدميه ساخناً أو دافئاً بحسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل النودلز بالخضار على الطريقة الصينية بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty