المشبك بالزبادي ... يعتبر حلى المشبك من أشهى وأطيب الحلويات الرمضانية التي يفضلها الجميع وخاصة خلال شهر رمضان المبارك، جربي حلويات رمضان 2022 على أصولها مع مطبخ سيدتي بخطوات سهلة وبسيطة
تعلمي أيضاً: المدلوقة خطوة بخطوة بالصور
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- خميرة :
ملعقة صغيرة
- زبادي :
كوب
- السميد :
كوب ونصف
- الماء :
كوب
- ماء الورد :
ملعقة كبيرة
- طحين :
ثلاث أرباع الكوب
- الزيت النباتي :
حسب الحاجة
- فستق :
حسب الرغبة
(مجروش / للتزيين)
- قطر :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
في وعاء، قلبي الطحين والسميد مع الخميرة جيداً، ثم أضيفي ماء الورد والماء والزبادي حتى تحصلي على قوام متجانس واتركيه ليختمر.
ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكّلي العجينة على شكل مشبك.
سخني الزيت، ثم خففي النار إلى المتوسطة، ثم ضعي العجينة في الزيت واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجيها وصفّيها جيداً.
أضيفي عليها القطر فوراً وزيّنيها بالفستق المجروش وقدميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل المشبك بالزبادي شكراً للقراءة.
