المقادير
- حمص :
500 غراماً
(مسلوق ومصفى)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- لبن زبادي :
نصف كوب
- عصير الليمون :
1 حبة
- الطحينية :
ربع كوب
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم / اختياري)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة