وصفات سعودية

المصابيب

المصابيب .. أعدي مع مطبخ سيدتي وبمناسبة اليوم الوطني السعودي 89،  أطيب الحلويات السعودية التقليدية المشهية واللذيذة بإضافة العسل المميز
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- دقيق : كوب (أسمر)
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
- ملح : رشّة
- الماء : كوب
- سمن : ملعقة كبيرة
- العسل : حسب الرغبة
- السمسم : حسب الرغبة (للتزيين)
- حبّ البركة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. تُخلط المكوِّنات الجافَّة (الدقيق الأسمر والسكَّر والحليب البودرة والملح)، مع البيض.
  2. ثمَّ، يُصبُّ الماء بصورة تدريجيَّة، إلى أن يصبح قوام الخليط خفيفًا.
  3. يُوزَّع الخليط في مقلاة ساخنة، وعند الاستواء، هو يُقلب إلى الجهة الأخرى.
  4. يُذاب السمن، ويضاف العسل إليه، فيُصبّ الخليط على المصابيب.
  5. طريقة التقديم: يُزيَّن الطبق بالسمسم وحبَّة البركة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل المصابيب شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty