المقادير
- دقيق :
ربع كوب
- دقيق :
كوب
(حمص)
- البصل :
2 حبة
(مفروم)
- فلفل أخضر حار :
1 حبة
(مفروم)
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- الشطة :
ربع ملعقة صغيرة
- الكمون :
ملعقة صغيرة
- الكزبرة :
ربع كوب
- الكركم :
ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
- الماء :
ربع كوب
- الزيت :
حسب الحاجة
(للقلي)