حلويات رمضان

الكيكة السحرية

الكيكة السحرية .. قومي بإعداد أطيب حلويات رمضان 2019 على سفرتك وقدمي لضيوفك كل ما لذ وطاب من الحلويات الرائعة 
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- بياض البيض : 4 حبات
- صفار البيض : 4 حبات
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- حليب : 2 كوب (فاتر)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 165 درجة.
  2. ادهني صينية الكيك بالقليل من الزيت.
  3. اخفقي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كثيفا و ابيض اللون
  4. اخفقي صفار البيض مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعما و لونه اصفر فاتح
  5. اضيفي الزبدة و الفانيلا و اخفقي لمدة دقيقيتن
  6. اضيفي الطحين ثم الحليب بالتدريج مع الخفق
  7. اضيفي خليط بياض البيض لمزيج الكيك و حركي المكونات
  8. صبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقا و ادخليها الفرن لمدة 60 -70 دقيقة
  9. ازيلي الكيكة من الفرن و اتركيها لتبرد مدة 30 دقيقة
  10. وزعي السكر البودرة على الوجه بالمصفاة و قطعهيا و قدميها
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الكيكة السحرية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty