المقادير
- الأرز :
3 اكواب
- لحم مفروم :
كيلو ونصف
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- بهار اللحم :
ملعقة صغيرة
- البصل :
2 حبة
(مفروم)
- مرق دجاج :
نصف لتر
- صنوبر :
حسب الرغبة
(مقلي)
- بقدونس :
حسب الرغبة
- لحم مفروم :
1 كيلو