الكبدة بالبصل ... تتنوع طرق عمل وصفات الكبدة الغنية بالفوائد الصحية العديدة، تعلمي اليوم من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها بطعم البصل الشهي، وصفة رمضانية جديدة لذيذة وسهلة
تعلمي أيضاً: الأرز بكبدة الدجاج
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص
المقادير
- كبدة الدجاج :
نصف كيلو
(مقطعة ومنظفة)
- طماطم :
4 حبات
- الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
- صوص حار :
2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
نصف كوب
- البصل الأخضر :
ربع كوب
- ورق نعناع :
ربع كوب
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قومي بتتبيل الكبدة بالقليل من الزيت والملح وقلبيها في مقلاة على النار حتى تنضج ثم اتركيها جانباً.
قومي بتقطيع الطماطم وضعيها في صينية ثم أضيفي إليها الكبدة والملح والثوم وزيت الزيتون والفلفل وصوص الفلفل الحار.
قومي بتحمية الفرن ثم ضعيها على درجة حرارة 180 مئوية ليتم طهيها لمدة 35 دقيقة ثم أخرجي الصينية من الفرن.
أضيفي النعناع والبصل الأخضر ثم أدخليها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة وقدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الكبدة بالبصل شكراً للقراءة.
