المقبلات

الكبة النية بالبرغل على الطريقة السورية

الكبة النية بالبرغل على الطريقة السورية .. تعد الكبة النية أحد أنواع الكبب السورية المشهورة والتي تقدم كطبق مقبلات جانبي، تعلمي طريقة تحضيرها بأسهل الخطوات مع مطبخ سيدتي
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- برغل : 2 كوب (ناعم)
- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)
- الجوز : نصف كوب
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اغسلي البرغل وصفيه جيداً.

2. ضعي البرغل في محضرة الطعام وأضيفي البصل والجوز والطماطم واطحنيها.

3. يمكن استخدام مطحنة اللحم لنتيجة أفضل والحصول مزيج ناعم.

4. أضيفي الملح والفلفل ودبس الرمان وعصير الليمون واخلطي.

5. شكليها أصابع أو دوائر حسب الرغبة وقدميها مع رشة دبس الرمان وحبات الرمان.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الكبة النية بالبرغل على الطريقة السورية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty