المقادير
- الكالاماري :
450 غم
(أصابع)
- ملح :
ملعقة صغيرة
(كوشير)
- حليب :
نصف كوب
- طحين :
كوب
- نشاء الذرة :
نصف كوب
- بيكنج بودر :
نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل حريف :
نصف ملعقة صغيرة
- الزيت :
حسب الحاجة
(زيت بذور العنب)
- الليمون :
1 حبة
(مقطع شرائح / للتزيين)