المقادير
- لحم الخروف :
1 كيلو
(هبرة / مقطع مكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار :
قرن
(مفروم ناعم)
- بهارات مشكلة :
ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الماء :
نصف كوب
- البصل :
1 حبة
(مفروم)