المقادير
- طماطم :
1 حبة
(مفرومة)
- خيار :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)
- البقلة :
ربع كوب
- النعناع :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- خس :
كوب
(مفروم خشن)
- عصير الليمون :
1 حبة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- سماق :
ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان :
3 ملاعق كبيرة
- الخبز العربي :
2 رغيف
(محمص أو مقلي)