المقادير
- الخبز العربي :
رغيف
(حجم متوسط / مقطع مكعبات)
- طماطم :
2 حبة
(حجم كبير / مقطعة مكعبات متوسّطة الحجم)
- خيار :
4 حبات
(مقطع مكعبات متوسّطة الحجم)
- خس :
رأس
(كبير / مقطع شرائح رفيعة)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- الخل :
ربع كوب
- زيت الزيتون :
ربع كوب
- الزيتون :
نصف كوب
- ملح :
ملعقة صغيرة
- النعناع :
ملعقة كبيرة
(مجفف)
- الزيت :
حسب الحاجة
(للقلي)