المقادير
- الفريكة :
كوب
(مغسولة ومصفاة)
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- مرق دجاج :
1 مكعب
- هيل :
2 حبة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
- الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
- بازيلاء وجزر :
كوب
- الماء :
كوب وربع