الفلافل السورية ... وصفة سهلة وسريعة من وصفات الفطور الصباحي مقدمة من أعضاء مطبخ مطبخ سيدتي جربوها اليوم
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص
المقادير
- حمص :
نصف كيلو
(حبّ)
- بيكربونات الصوديوم :
حسب الحاجة
- الكزبرة :
حسب الرغبة
- الكمون :
حسب الرغبة
- ملح :
حسب الرغبة
- الفليفلة :
حسب الرغبة
- الماء :
قليل
طريقة التحضير
يغسل الحمص ونقعه بالماء مدة 24 ساعة...ثم يطحن بالماكينة.
يكون بعد الطحن كحبة السميد ثم نضيف التوابل ويترك نصف ساعة تقريبا.
ثم نقوم بقلي الأقراص بقالب خاص بالفلافل.
يقدم كوجبة فطور مع الخضار والمخلل.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الفلافل السورية شكراً للقراءة.
