الفلافل الصحية للرجيم ... الفلافل من الأطعمة الشعبية المحببة للجميع، وإن كنتِ ممن يتبعون الأكل الصحي والرجيم، ننصحكِ بإعداد الفلافل بالخطوات التالية السهلة والسريعة وبطعم خفيف وشهي
شاهدي: الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص
المقادير
- الفول :
500 غراماً
- حمص :
200 غم
- البصل :
1 حبة
(حجم كبير / مفروم)
- كزبرة خضراء :
كوب ونصف
(مفرومة)
- الثوم :
رأس
(مهروس)
- بهارات الفلافل :
2 ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصوديوم :
ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- رذاذ الطبخ :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
انقعي حبوب الحمّص والفول في الماء البارد لـ14 ساعة على الأقل.
اسلقي الحبوب بالماء على نار متوسّطة لحوالي 40 دقيقة.
صفّي الحمّص والفول من الماء ثمّ ضعيهما في الخلاط الكهربائي.