المقادير
- الفاصولياء البيضاء :
500 غراماً
- لحم راس عصفور :
300 غراماً
(مسلوق ومصفى)
- طماطم :
2 حبة
(مبشورة)
- معجون الطماطم :
4 ملاعق كبيرة
- مرق اللحم :
3 اكواب
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)