الدجاج بحليب جوز الهند بالفيديو

- لتتبيل الدجاج :

• الدجاج : 1 كيلو (مسحب)
• لبن زبادي : حسب الحاجة
• الكركم : حسب الرغبة
• الكاري : حسب الرغبة

1. تبلي الدجاج المسحب بالكركم والكاري واللبن الزبادي حتى يتشرب النكهات جيداً.
2. ذوبي الزبدة بقدر على النار، ثم أضيفي الكاري والزنجبيل البودرة وحركي.
3. أضيفي الدجاج المتبل وقلبيه مع البهارات.
4. أضيفي الجزر المقطع، والفلفل الملون، وقلبي الخضار مع الدجاج حتى يتوزع جيداً.
5. أضيفي البطاطس المقلية وحركي.
6. رشي الملح، وصبي حليب جوز الهند.
7. اتركي الدجاج حتى ينضج.
8. قدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض بحسب الرغبة.