المقادير
- صدر الدجاج :
200 غم
(1 صدر / مقطّع إلى قطع بحجم اللقيمات)
- الثوم :
5 فصوص
(مقشر)
- الفلفل الحار :
4 قرون
(منزوع البذور)
- الزيت :
ملعقة كبيرة
(للقلي)
- صلصة السمك :
ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا :
نصف ملعقة صغيرة
- سكر :
نصف ملعقة صغيرة
- أوراق الريحان :
قبضة
(كبيرة الحجم)