المقادير
- صدر الدجاج :
4 صدور
(مزال الجلد ومنظف)
- عصير الليمون :
1 حبة
(حبة كبيرة الحجم)
- الخردل :
ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
- الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة