الدبيازة السعودية حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي ... من أشهر وصفات الحلويات السعودية الحجازية تحديداً، وتقدم الدبيازة في المناسبات والأعياد، جربيها كضيافة مميزة في اليوم الوطني السعودي مزينة بالمكسرات الطيبة
شاهدي: الكليجا بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- لوز :
نصف كوب
- الجوز :
نصف كوب
- كاجو :
نصف كوب
- زبيب :
نصف كوب
- بندق :
نصف كوب
- التمر :
نصف كوب
(ناشف)
- مشمش مجفّف :
نصف كوب
- تين :
نصف كوب
- سكر :
كوب
- هيل :
4 حبات
- القرنفل :
4 حبات
- القرفة :
4 أعواد
طريقة التحضير
يقطّع قمر الدين إلى قطع صغيرة، ينقع في الماء الساخن لمدّة نصف ساعة، ثم يضرب في الخلاط الكهربائي.
يسخّن السمن وتوضع فيه المكسرات للتحميص، ثم يضاف كلّ من الهيل والقرفة والقرنفل للتحميص.
يضاف عصير قمر الدين مع السكر إلى المكسرات، ويترك الخليط على نار هادئة جداً لمدّة نصف ساعة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الدبيازة السعودية حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي شكراً للقراءة.
