المقادير
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم فرماً ناعماً)
- فليفلة خضراء :
3 حبات
(مفرومة)
- طماطم :
4 اكواب
(مقطّعة إلى مكعبات)
- الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
- البصل الأخضر :
2 عود
- البيض :
1 حبة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة