البوشار بالكراميل بالفيديو

1. يوضع الزيت في طنجرة وعليه البوشار على النار ويغطى حتى ينضج ويترك جانبا.

2. لتحضير الكراميل: يوضع السكر البني والماء على النار وتضاف الفانيلا ويترك على النار يغلي.

3. نقوم بتبريد الطنجرة أثناء الغليان بفرشاة وماء بارد حتى لا يحترق السكر ويبقى على النار مدة عشر دقائق حتى ينضج تماما .

4. نضع ملعقة بيكنج باودر على الخليط ونضيفه مباشرة وهو ساخن إلى البوشار ونحرك جيدا ثم نفرده على ورق قصدير حتى يبرد تماما ثم يقدم.