المقادير
- شعيرية :
كيس
(أو النودلز)
- سكر :
كوب ونصف
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- الزعفران :
قليل
(منقوع في ربع الكوب من ماء الورد)
- البيض :
3 حبات
- البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم / مفروم)
- الكركم :
ملعقة صغيرة
(مطحون)