وصفات طبخ

الأرز بالزبيب

الأرز بالزبيب لغداء شهي .. تعتبر أطباق الأرز من الأطباق المفضلة على موائدنا، فيحضر بجانب طبق الأرز الدجاج المشوي، واللحوم، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل الأرز بالزبيب لغداء شهي، وصفة مبتكرة وجديدة وطيبة 
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- أرز بسمتي : كوب
- الماء : 4 اكواب
- زبيب اشقر : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة ونصف (مطحون)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 15 دقيقة.

2. سخني الزيت في قدر غير لاصق على النار.

3. صفي الأرز وأضيفيه للزيت وقلبي قليلاً.

4. أضيفي الملح و الهيل و الزعفران و الماء.

5. اتركي القدر حتى يغلي ثم غطيه وخففي النار واتركيه حتى ينضج.

6. انقعي الزبيب في الماء لمدة 20 دقيقة ثم صفيه وقلبيه بملعقة زيت لمدة دقيقتين.

7. اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الزبيب على الوجه.

8. قدميه ساخنا إلى جانب الدجاج المشوي واللبن الزبادي. 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الأرز بالزبيب شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty