الأرز بالليمون والزعفران .. تعتبر أطباق الأرز من الأطباق الرئيسية على المائدة العربية، تعلمي مع مطبخ سيدتي نكهة جديدة ومميزة بإضافة الليمون والزعفران الشهي
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- الأرز قصير الحبة :
2 كوب
(منقوع ومصفى)
- سمن :
ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة كبيرة
- ماء ساخن :
4 اكواب
- برش ليمون :
ملعقة صغيرة
- الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني السمن والزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
أضيفي الأرز والزعفران وبرش الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمص الأرز قليلاً.
أضيفي الملح والماء الساخن واتركيه حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
قدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الأرز بالليمون والزعفران شكراً للقراءة.
