وصفات طبخ

الأرز بالجزر لغداء شهي

الأرز بالجزر لغداء شهي .. لا تخلو مائدتنا العربية من أطباق الأرز المنوعة، فيحضر بجانب الدجاج المشوي، واللحوم، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الأرز بالجزر لغداء شهي، وقدمي بجانب أطيب أطباق السلطة المفضلة لديك 
وقت الطهي:
45 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- أرز بسمتي : كوب
- الماء : كوبان
- الفول السوداني : ربع كوب (محمص)
- السمنة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- الجزر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الماء في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.

2. أضيفي الأرز البسمتي واتركي الأرز يغلي مع الماء على نار عالية لمدة 5 دقائق.

3. خففي النار وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

4. ضعي الفول السوداني المحمص في محضرة الطعام واطحنيه.

5. سخني السمنة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر ويصبح ذهبي إلى بني.

6. أضيفي الزنجبيل والجزر والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.

7. أضيفي الفول السوداني المطحون وقلبي.

8. أضيفي الخليط للأرز واخلطي ثم اسكبيه بطبق التقديم وقدميه ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً :

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الأرز بالجزر لغداء شهي شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty