وصفات طبخ

الأرز البني بالخضار لمرضى السكري

الأرز البني بالخضار لمرضى السكري  ... تعلمي وصفات خفيفة ومناسبة لمن يعانون من مرض السكري، وصفات الأرز البني من الأطباق الصحية المناسبة جداً، جربيه مع تشكيلة من الخضار الطازجة ويقدم ساخناً تعلمي أيضاً:  الأرز البني بالدجاج للرجيم  
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الأرز البني : 3 اكواب (مسلوق)
- البازيلاء : كوب (مسلوقة)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- حمص : كوب (مسلوق)
- الجزر : كوب (مقشر ومقطع مكعبات)
- الفاصوليا الخضراء : كوب (مقطعة)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- مرق خضار : 1 مكعب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الماء : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوّحيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الثوم والجزر والفاصوليا الخضراء، وقلّبي المكونات لعدة دقائق حتى تطرى.
  3. أضيفي البازيلاء، والحمص، والمشروم، والبقدونس المفروم، ثم قلبي جيداً.
  4. تبّلي خليط الخضراوات بالملح، والفلفل الأسود ومكعب مرق الخضار.
  5. أضيفي الأرز البني المسلوق وصبي الماء، ثم قلّبي جيداً حتى ينضج، ثم قدميه ساخناً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الأرز البني بالخضار لمرضى السكري شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty