وصفات طبخ

الأرز الأبيض بالخضار

الأرز الأبيض بالخضار ... على سفرة غداء اليوم، قدمي أطيب وأسهل وألذ وصفات الأرز الأبيض المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربي الوصفة اليوم وقدميها بجانب السلطات المفضلة أو اللبن الزبادي بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  الأرز الأبيض المفلفل خطوة بخطوة بالصور
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- الكوسا : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- البروكولي : 2 كوب (مفصول الزهرات)
- الجزر : كوب (مسلوق)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع)
- الذرة : نصف كوب (معلبة)
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- زبيب : نصف كوب
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع طولياً)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الأرز : كوب ونصف
- الماء : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. في مقلاة حمّي زيت الزيتون واقلي الكوسا والبروكولي والبصل الأخضر والفلفل الاحمر.
  2. نكهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود.
  3. بعد أن تنضج الخضار أضيفي حبات الزبيب وتابعي التحريك.
  4. أضيفي البازيلاء والجزر والذرة ثم حركي قليلاً ثم ضعي المزيج جانباً.
  5. في قدر آخر، إغلي الماء مع الملح ثم أضيفي الأرز واسلقيه لحوالي 10 دقائق إلى أن ينضج.
  6. أضيفي الأرز فوق مزيج الخضار واخلطيه وقدميه ساخناً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل الأرز الأبيض بالخضار شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty