أجنحة الدجاج بالبافلو

1. اخلطي الطحين مع البابريكا والشطة المجروشة والفلفل والملح.

2. ضعي أجنحة الدجاج في طبق وانثري خليط الطحين فوقه حتى تتغطى.

3. غطي الطبق وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.

4. سخني الزيت في قدر عميق على نار عالية واقلي أجنحة الدجاج حتى تتحمر وتنضج لحوالي 15 دقيقة  ثم ازيليها عن النار.

5. اخلطي الزبدة والثوم البودرة وصلصة البوفالو في قدر على نار منخفضة حتى تذوب الزبدة وتمتزج المكونات ثم ازيليها عن النار.

6. ضعي أجنحة الدجاج المقلية في الصلصة وقلبي حتى تتغطى.

7. قدميها ساخنة.

للمزيد من وصفات أجنحة الدجاج:

• أجنحة دجاج تندوري