أطباق الأسماك والبحر

اجعلي السّلطعون سيّد المائدة

تقدم إليك "سيدتي" السلطعون، اجعليه سيد مائدتك.. جربي هذه الوصفة وشاركينا رأيك
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
1 أشخاص

المقادير

- السلطعون : 200 غم
- الفلفل الأحمر : 50 غم
- الفلفل الأصفر : 50 غم
- الفلفل الأخضر الحلو : 50 غم
- خيار : 70 غم
- بندورة : 70 غم
- عصير الليمون : 25 ملليلتراً (الحامض)
- زيت الزيتون : 50 مللتر
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الأفوكادو : 1 حبة
- الخل : 70 ملليلتراً (مقادير الصلصة الإيطاليّة)
- زيت الزيتون : 70 ملليلتراً (مقادير الصلصة الإيطاليّة)
- ملح : رشّة (مقادير الصلصة الإيطاليّة)
- الفلفل : رشّة (مقادير الصلصة الإيطاليّة)
- سكر : ملعقة (مقادير الصلصة الإيطاليّة)

طريقة التحضير

1. تقطّع جميع المكوّنات (لحم السلطعون بعد طهوه على النّار جيّداً، والفلفل بألوانه، والخيار، والبندورة، والأفوكادو) إلى مكعّبات صغيرة الحجم. تخلط بزيت الزيتون والحامض والصلصة الإيطاليّة، ويُنثر الملح عليها. 
2. لإعداد الصلصة الإيطاليّة: يُخلط الخلّ وزيت الزيتون والملح والفلفل والسكّر معاً، وتُضاف المكوّنات جميعها إلى الطبق.
3. يُزيّن هذا الطبق بالأفوكادو والخسّ الأميركيّ.


نصيحة: تمتاز ثمرة الأفوكادو بلذّتها وطعمها الغنيّ، لكنّها تحتوي على سعرات حراريّة مرتفعة.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

 

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل اجعلي السّلطعون سيّد المائدة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty