المقادير
- أفخاذ الدجاج :
8 قطع
(منزوع الجلد)
- زبادي :
2 ملعقة كبيرة
(خالي الدسم)
- الزعتر :
2 ملعقة كبيرة
- بابريكا :
2 ملعقة كبيرة
- صلصة البندورة الحارة :
4 ملاعق كبيرة
- الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(مبشور)
- الثوم :
2 ملعقة كبيرة
(مهروس)
- الخل :
2 ملعقة كبيرة
- هيل :
ملعقة صغيرة
- الكزبرة :
ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة