المقادير
- أفخاذ الدجاج :
12 قطعة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا :
ملعقة صغيرة
- القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
- الكركم :
ملعقة صغيرة
- بودرة البصل :
ملعقة صغيرة
- ريحان :
ملعقة صغيرة
- طحين :
كوب ونصف
- بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
- لبن زبادي :
كوب
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- الزيت :
حسب الحاجة
(للقلي)