المقادير
- أفخاذ الدجاج :
6 حبات
(منظفة)
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم أرباع)
- ورق غار :
1 ورقة
- القرفة :
عود
- ملح :
ملعقة صغيرة
- كريمة :
كوب ونصف
(سائلة)
- برش ليمون :
1 حبة
- عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
- الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة