ادمامي مشوي ... الأدمامي هو فول الصويا الأخضر، ويعتبر من الوجبات الخفيفة والقليلة السعرات الحرارية، حضريه بطبق جانبي شهي وصحي على طريقة مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: الفول المبخر
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص
المقادير
- فول الصويا :
300 غراماً
(ادمامي / طازج)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- زيت السمسم :
ملعقة كبيرة
- ملح :
رشّة
- بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
(حارة)
- بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
حضري صينية وبطّنيها بورق القصدير، ثم وزعي بها فول الصويا، ثم أضيفي زيت الزيتون، وزيت السمسم، ورشي الملح ثم قلبي المكونات جيداً.
ضعي الصينية تحت الشواية على حرارة متوسطة إلى مرتفعة لمدة 5 دقائق، ثم اقلبيهم على الجانب الآخر لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتحمر.
