عجينة الفطاير

1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور.

2. ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد.

3. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل.

4. ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

5. مدي العجين واحشيها بالحشوة المفضلة لديك والشكل المفضل.

سيعجبك أيضاً:

• العجينة الأساسية للفطائر

• عجينة العشر دقائق

• عجينة بيتزا أساسية لجميع أنواع البيتزا