معجنات

عجينة البيتزا الطرية بالزبادي

عجينة البيتزا الطرية بالزبادي .. قدمي من مطبخ سيدتي أطيب وصفات البيتزا، وتعلمي أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الطرية واللذيذة 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : كوب
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- سكر : رشّة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : حسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير الحجم، ضعي الخميرة، السكر والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
  2. أضيفي الدقيق، البيكنج باودر، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، بودرة الثوم والملح.
  3. قومي بعجن المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة القوام.
  4. أضيفي الماء تدريجيا واستمري بالعجن بواسطة يديك.
  5. غطي العجينة بواسطة قطعة قماش ثم اتركيها جانبا لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  6. اتركي العجينة لكي تتخمر مرة أخرى لحوالي 10 دقائق.
  7. استخدمي العجينة لإعداد أشهى بيتزا.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل عجينة البيتزا الطرية بالزبادي شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty